Wir arbeiten an einer neuen Website.

Willkommen beim Bärg Pur, dem kleinen, aber feinen Spezialitätengeschäft für Produkte aus der Region – und vieles mehr.

Diese Website befindet sich gerade noch im Aufbau. Haben Sie noch etwas Geduld und wundern Sie sich nicht, wenn etwas nicht so funktioniert, wie es funktionieren sollte…

Bis wir soweit sind, schauen Sie doch auch persönlich bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Bärg-Pur Team

Unsere aktuellen Öffnungszeiten

VormittagNachmittag
Montag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Dienstag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Mittwoch08:30 – 11:00 Uhrgeschlossen
Donnerstag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Freitag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Samstag08:00 – 12:00 Uhrgeschlossen

Während den Öffnungszeiten erreichen Sie uns telefonisch unter:

081 332 13 49

Sortiment

Im Laden in der ehemaligen Milchzentrale (Molki) von Küblis finden Sie nicht nur eine grosse Auswahl an Käse, Frisch- und Trockenfleisch, sondern auch ein breites Sortiment von hausgemachten Spezialitäten, Backwaren bis hin zu Geschenkartikeln. 

Frischfleisch

Im Laden verkaufen wir Fleisch von unseren eigenen Tieren, wie auch von ausgewählten Partnerbetrieben.

Unsere Tiere werden im Fleischzentrum in Klosters geschlachtet, dort gelagert und verarbeitet. Anschliessend gelangt das Frischfleisch mit dem Kühlwagen zu uns in den Bärg-Pur nach Küblis, wo wir es portionieren, vakuumieren und etikettieren. 

Im Laden finden Sie je nach Saison Fleisch, einzeln portioniert von unserem

  • Bio-Jungrind Natura Beef
  • Bio-Rind
  • Bio-Gitzi
  • Alpschwein

Sie können dieses Fleisch auch direkt ab Hof in Mischpaketen bestellen.

Nach Verfügbarkeit verkaufen wir in Zusammenarbeit mit hiesigen Partnerbetrieben:

  • Bio-Poulet
  • Bio-Lamm

Trockenfleisch und Wurstwaren

Über das Jahr hinweg haben wir ein breites, saisonales Angebot an Trockenfleisch- und Wurstspezialitäten.

  • Diverse Salsiz-Spezialitäten: mit Hirsch oder Geiss, Kartoffeln, Nüssen etc.
  • Geissen-Salamettli und Chnebeli
  • Trockenfleisch vom Rind: Bindenfleisch, Mostbröckli
  • Trockenfleisch vom Alpschwein: Schinken, Speck oder Coppa
  • Diverse Würste zum Sieden oder Grillieren: Cervelat, Bratwürste, Hauswürste, Geissenwürste etc.

Käse

An unserer offenen Theke bieten wir eine Auswahl an Schweizer Käse sowie Käsespezialitäten aus der Region.

  • Alpkäse
  • Ziegen- und Schafkäse aus der Bio Käserei Prättigau
  • Ziger
  • Hausgemachte Fonduemischung

Backwaren & Geschenkartikel etc.

In Zusammenarbeit mit Einheimischen verkaufen wir im Laden allerlei hausgemachte Backwaren, Lebensmittel, Geschenkartikel sowie sonstige Artikel.

Tierbedarf

Bei uns im Bärg-Pur erhalten Sie auch allerlei Futtermittel sowie Heu und Stroh für Ihre Tiere.

Diverse Futtermittel für
Kühe, Rinder oder Hühner aus konventionellem, biologischem wie auch biodynamischen Anbau von verschiedenen Herstellern und Lieferanten

Heu und Stroh aus konventionellem oder biologischem Anbau

Wer wir sind

Im Unternehmen Bärg-Pur wirken zwei Familien und drei Generationen sowie ein Team im Laden.

Familie Jenny

Annagreth und Josias Jenny-Marugg, Klosters

Familie Jenny-Marugg mit Hund Ronny

Seit 1994 bewirtschaften wir zusammen mit unseren Töchtern Manuela und Mirjam sowie zwei Lehrlingen unseren Hof in Klosters. Auf unserem biozertifizierten Betrieb halten wir Mutterkühe mit Kälbern sowie Jungvieh der Rasse Piemonteser.

Bereits mit der Betriebsübernahme im 1994 stellten wir unsere eigenen Salsiz und Würste nach den traditionellen Familienrezepten her. Diese verkaufen wir nun im Bärg-Pur.

Familie Lötscher, Pany

Abraham und Ladina Lötscher mit Ilona, Fabian, Alwin und Svenja gemeinsam mit den Eltern Hanspeter und Agnes Lötscher

Familie Lötscher

Seit 2011 bewirtschaften wir unseren Hof als Generationengemeinschaft. Auch unser Betrieb ist biozertifiziert. Wir halten Milchziegen, Gitzis, Milchkühe, Kälber und Jungvieh. Ausserdem leben auf dem Hof Hühner, Esel sowie Zwergkaninchen.

Die ganze Familie pflegt einen engen Bezug zu unseren Tieren und uns ist wichtig, dass die Tiere bei uns ein möglichst artgerechtes Dasein geniessen.

Für die Herstellung unserer Produkte verwenden wir nur Milch und Fleisch von unseren eigenen Tieren. Wir achten zudem darauf, dass möglichst viel vom geschlachteten Tier verwendet wird. Dabei befolgen wir die Richtlinien von Bio Suisse, gleichzeitig achten wir auf eine hohe Qualität.

Unser Team im Laden

Andrea

Hermine

Mirjam

Öffnungszeiten

VormittagNachmittag
Montag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Dienstag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Mittwoch08:30 – 11:00 Uhrgeschlossen
Donnerstag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Freitag08:30 – 11:00 Uhr16:00 – 18:30 Uhr
Samstag08:00 – 12:00 Uhrgeschlossen

Während den Öffnungszeiten erreichen Sie uns auch telefonisch für Bestellungen oder andere Anfragen.

081 332 13 49