Willkommen beim Bärg Pur, dem kleinen, aber feinen Spezialitätengeschäft für Produkte aus der Region – und vieles mehr.
Diese Website befindet sich gerade noch im Aufbau. Haben Sie noch etwas Geduld und wundern Sie sich nicht, wenn etwas nicht so funktioniert, wie es funktionieren sollte…
Bis wir soweit sind, schauen Sie doch auch persönlich bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Das Bärg-Pur Team
Unsere aktuellen Öffnungszeiten
Vormittag
Nachmittag
Montag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Dienstag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Mittwoch
08:30 – 11:00 Uhr
geschlossen
Donnerstag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Freitag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
geschlossen
Während den Öffnungszeiten erreichen Sie uns telefonisch unter:
081 332 13 49
Sortiment
Im Laden in der ehemaligen Milchzentrale (Molki) von Küblis finden Sie nicht nur eine grosse Auswahl an Käse, Frisch- und Trockenfleisch, sondern auch ein breites Sortiment von hausgemachten Spezialitäten, Backwaren bis hin zu Geschenkartikeln.
Frischfleisch
Im Laden verkaufen wir Fleisch von unseren eigenen Tieren, wie auch von ausgewählten Partnerbetrieben.
Unsere Tiere werden im Fleischzentrum in Klosters geschlachtet, dort gelagert und verarbeitet. Anschliessend gelangt das Frischfleisch mit dem Kühlwagen zu uns in den Bärg-Pur nach Küblis, wo wir es portionieren, vakuumieren und etikettieren.
Im Laden finden Sie je nach Saison Fleisch, einzeln portioniert von unserem
Bio-Jungrind Natura Beef
Bio-Rind
Bio-Gitzi
Alpschwein
Sie können dieses Fleisch auch direkt ab Hof in Mischpaketen bestellen.
Nach Verfügbarkeit verkaufen wir in Zusammenarbeit mit hiesigen Partnerbetrieben:
Bio-Poulet
Bio-Lamm
Trockenfleisch und Wurstwaren
Über das Jahr hinweg haben wir ein breites, saisonales Angebot an Trockenfleisch- und Wurstspezialitäten.
Diverse Salsiz-Spezialitäten: mit Hirsch oder Geiss, Kartoffeln, Nüssen etc.
Geissen-Salamettli und Chnebeli
Trockenfleisch vom Rind: Bindenfleisch, Mostbröckli
Trockenfleisch vom Alpschwein: Schinken, Speck oder Coppa
Diverse Würste zum Sieden oder Grillieren: Cervelat, Bratwürste, Hauswürste, Geissenwürste etc.
Käse
An unserer offenen Theke bieten wir eine Auswahl an Schweizer Käse sowie Käsespezialitäten aus der Region.
Alpkäse
Ziegen- und Schafkäse aus der Bio Käserei Prättigau
Ziger
Hausgemachte Fonduemischung
Backwaren & Geschenkartikel etc.
In Zusammenarbeit mit Einheimischen verkaufen wir im Laden allerlei hausgemachte Backwaren, Lebensmittel, Geschenkartikel sowie sonstige Artikel.
Tierbedarf
Bei uns im Bärg-Pur erhalten Sie auch allerlei Futtermittel sowie Heu und Stroh für Ihre Tiere.
Diverse Futtermittel für Kühe, Rinder oder Hühner aus konventionellem, biologischem wie auch biodynamischen Anbau von verschiedenen Herstellern und Lieferanten
Heu und Stroh aus konventionellem oder biologischem Anbau
Wer wir sind
Im Unternehmen Bärg-Pur wirken zwei Familien und drei Generationen sowie ein Team im Laden.
Familie Jenny
Annagreth und Josias Jenny-Marugg, Klosters
Familie Jenny-Marugg mit Hund Ronny
Seit 1994 bewirtschaften wir zusammen mit unseren Töchtern Manuela und Mirjam sowie zwei Lehrlingen unseren Hof in Klosters. Auf unserem biozertifizierten Betrieb halten wir Mutterkühe mit Kälbern sowie Jungvieh der Rasse Piemonteser.
Bereits mit der Betriebsübernahme im 1994 stellten wir unsere eigenen Salsiz und Würste nach den traditionellen Familienrezepten her. Diese verkaufen wir nun im Bärg-Pur.
Familie Lötscher, Pany
Abraham und Ladina Lötscher mit Ilona, Fabian, Alwin und Svenja gemeinsam mit den Eltern Hanspeter und Agnes Lötscher
Familie Lötscher
Seit 2011 bewirtschaften wir unseren Hof als Generationengemeinschaft. Auch unser Betrieb ist biozertifiziert. Wir halten Milchziegen, Gitzis, Milchkühe, Kälber und Jungvieh. Ausserdem leben auf dem Hof Hühner, Esel sowie Zwergkaninchen.
Die ganze Familie pflegt einen engen Bezug zu unseren Tieren und uns ist wichtig, dass die Tiere bei uns ein möglichst artgerechtes Dasein geniessen.
Für die Herstellung unserer Produkte verwenden wir nur Milch und Fleisch von unseren eigenen Tieren. Wir achten zudem darauf, dass möglichst viel vom geschlachteten Tier verwendet wird. Dabei befolgen wir die Richtlinien von Bio Suisse, gleichzeitig achten wir auf eine hohe Qualität.
Unser Team im Laden
Andrea
Hermine
Mirjam
Öffnungszeiten
Vormittag
Nachmittag
Montag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Dienstag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Mittwoch
08:30 – 11:00 Uhr
geschlossen
Donnerstag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Freitag
08:30 – 11:00 Uhr
16:00 – 18:30 Uhr
Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
geschlossen
Während den Öffnungszeiten erreichen Sie uns auch telefonisch für Bestellungen oder andere Anfragen.
